1. 양배추 두께 감 있게 채 썰어서 물에 씻는다 (1인분에 1/4통)
2. 올리브유에 마늘 볶기. 마늘은 많을수록 좋다!
3. 양배추 넣고 물을 양배추 살짝 잠기도록 넣고 뚜껑 덮고 5분 정도 끓이기. 숨 죽을 때까지. 후추도 뿌리기
4. 간장을 양배추 안닿게 2-3스푼 넣기
5. 물 거의 다 증발시키기
6. 밥 위에 얹어먹기~~
양배추 많이 먹을 수 있어서 좋다! 샐러드로 먹을 땐 저 정도 양이면 거의 2주 동안 겨우겨우 먹는데...
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